Читайте у матеріалі:

• Серпень – не фінал сезону, а старт другого циклу
• З чого розпочинати вибір культур для серпневих посадок
• Які рослини витримають перші заморозки
• Навіщо сіяти коренеплоди у тіні високих рослин

Серпень не закриває садовий сезон, а відкриває другий цикл вирощування – і відлік потрібно вести не від календаря, а від середньої дати перших заморозків у вашому регіоні. Заморозки у вересні або на початку жовтня означають прохолодний клімат, у жовтні — м’який, у листопаді і пізніше — жаркий, і саме від цього залежить, яке насіння має сенс закладати в грунт цього місяця.

Що посадити у відкритий ґрунт у серпні — розібрався Главред .

Якщо вам цікаво, які п’ять хвороб найчастіше вражають помідори, як розпізнати їх за першими ознаками і що робити, щоб врятувати рослини – читайте матеріал: Чому томати покриваються плямами та тріщинами: п’ять небезпечних хвороб помідорів .

Що можна посіяти на городі у серпні

Для регіонів із прохолодним кліматом засновниця Gardenary та автор книги «Відродження городництва» Ніколь Джонсі Берк виділяє п’ять пріоритетних культур: рукола, календула, кінза, редис та шпинат. Логіка проста – ці рослини витримують холод і швидко дають урожай.

«Заморозки не означають кінець. Це просто означає, що вам потрібно скористатися цим місяцем, щоби засадити свій город рослинами, які добре переносять холод і забезпечать швидкий урожай», — розповіла Берк.

Редис найшвидший: від посіву до збору пройде всього 30–40 днів, тобто перший урожай можна знімати вже до середини вересня, а потім, мабуть, можна встигнути ще на один цикл.

Капуста калі і мангольд дозріють за 45-60 днів і продовжать рости після перших заморозків, а цукровий горошок на шпалері дасть урожай за 60-75 днів.

Кинзу більшість городників намагаються вирощувати влітку, коли для цієї прохолодної трави занадто жарко. У той же час, серпень дає їй оптимальні умови. Найбільш морозостійким з листової зелені названий шпинат: після легких заморозків його листя стає навіть трохи солодшим на смак.

Особистий досвід Берк стосується руколи — однієї з найшвидших культур із насіння.

«Коли я жила в Чикаго, я засадила свій город руколою у серпні і збирала врожай салатів щодня протягом кількох тижнів поспіль, навіть після перших заморозків», — розповіла вона.

Рекомендуємо:

Слива з кісточки: чи можна виростити дерево і коли чекати на плоди

М’який клімат: тепло тримається до жовтня

У регіонах, де середні максимуми температури повітря тримаються в межах від 18,3 ° C до 29,4 ° C, морозостійкі рослини радять починати висаджувати наприкінці серпня.

П’ятірка пріоритетів для цієї зони — буряк, морква, латук, настурція та цукровий горошок. Кущова квасоля тут виступає «заповнювачем» порожніх місць на грядках при переході від літнього городу до осіннього: вона дозріває приблизно за 60 днів.

З коренеплодами є практична хитрість: потрібно сіяти їх у тіні вищих рослин – перцю, капусти чи баклажанів. Прохолодніший грунт дозволяє почати посів раніше, а морква витримує заморозки настільки добре, що осінній посів дає врожай вже навесні.

З трав у м’якому кліматі можна сіяти кінзу, петрушку, кріп та навіть базилік, який відцвіте після перших заморозків. Настурції ж працюють як рослина-пастка, відганяючи шкідників від салату, моркви та горошку.

Спекотний клімат: другий сезон літніх культур

Якщо заморозків найближчим часом не передбачається, попереду ще як мінімум 50–60 спекотних днів, то серпень стає часом повторного посіву того, що садили навесні. Топ-5 для цієї зони: кущова квасоля, огірки, мізуна, циннії.

Огірки, квасоля та цукіні починають плодоносити приблизно через 50-60 днів, тому врожай триватиме всю осінь. Помідори в цих умовах садять лише розсадою – з насіння вже пізно, якщо заморозки очікуються у листопаді чи грудні.

Для багаторічних трав – лаванди, орегано, шавлії, чебрецю, м’яти, меліси та розмарину – радять дочекатися, поки температура опуститься до 27–30°C.

Кинза, петрушка та кріп у серпневу спеку ще не приживуться, зате базиліка можна садити скільки завгодно.

З листової зелені спеку добре переносять рукола, мангольд, калі та мизуна — остання за смаком схожа на руколу, але менш гостра.

У теплих зонах осінь також підходить для другого врожаю картоплі.

Дивіться відео — Що саджати у серпні — 15 культур для швидкого врожаю:

Як писав 
Главред , чорнобривці радують яскравим цвітінням практично все літо, але ближче до кінця сезону перед садівниками постає питання: чи потрібно зрізати відцвілі рослини або краще залишити їх до осені. Правильне обрізування може не лише покращити зовнішній вигляд клумби, але й допомогти рослинам довше зберігати декоративність. Детальніше читайте у матеріалі: 
Чорнобривці будуть цвісти до заморозків: як правильно обрізати бутони