Сьогодні, дівчата, розкажу Вам чому варто купувати маленькі, а не великі яйця! Перевірено мною вже багато разів, ділюсь!

Які яйця ми зазвичай обираємо

Здавалося б, що може бути простішим за купівлю яєць у магазині? Я зазвичай орієнтуюся на власні вподобання, адже хтось постійно обирає одну й ту саму марку, а хтось звертає увагу на колір шкаралупи — білу чи коричневу. Але багато хто, як і я колись, найчастіше обирає яйця великого розміру, вважаючи, що більша категорія нібито означає кращу якість продукту.

Чому великий розмір не означає кращу якість

Насправді, як зазначають фахівці, це поширений міф. Справа не в тому, що яйця категорії С0 несуть кури якихось елітних порід. Великі відбірні яйця зазвичай несуть старші кури-несучки. У джерелі також стверджується, що таких птиць могли протягом життя утримувати із застосуванням гормональних добавок, тому називати такі яйця повністю натуральним продуктом, на думку авторів матеріалу, навряд чи правильно.

Які яйця вважаються кращими

Фахівці вважають, що з погляду якості краще обирати невеликі яйця категорій С2 або С3. Їх зазвичай несуть молоді кури, які ще не зазнавали тривалого впливу різних добавок. А яйця категорій Д2 і Д3, які в матеріалі називають сільськими, вважаються екологічно чистим продуктом. Однак на полицях магазинів вони трапляються рідше, адже фермери часто продають їх безпосередньо покупцям.