Цей рецепт крабових котлет – один із найкращих, які ви скуштуєте. Він майже ідентичний рецепту крабових котлет від Joe’s Crab Shack . Ці крабові котлети такі смачні та насичені смаком, що ви будете від них у захваті.

З кількома простими інгредієнтами та невеликою кількістю часу ви отримаєте рецепт крабового пирога Crab Shack, який хотіли.

Електронна пошта (обов’язково)

ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.

Все, що вам знадобиться, це свіже крабове м’ясо, майонез, яєчні жовтки, вустерширський соус, діжонська гірчиця, лимонний сік, чорні приправи, подрібнена петрушка та панірувальні сухарі.

Такий гарний та насичений смак, повірте, ви не розчаруєтеся, спробувавши мою версію з крабом!

Просто все добре перемішайте. Сформуйте з суміші невеликі котлети, потім смажте їх у гарячій олії до золотисто-коричневого кольору з обох боків.

Спробуйте цей рецепт крабових котлет і поділіться своєю думкою!

Чому вам сподобається цей рецепт

Цей рецепт має ідентичний смак відомому рецепту «Крабової хатини». Однак цю страву легко приготувати вдома з кількох інгредієнтів. Цей рецепт крабових котлет має ідеальну кількість приправ і насичений смаком.

Чи можна використовувати консервоване крабове м’ясо?

Звичайно, можете! Тільки обов’язково злийте воду та промийте крабове м’ясо з банки.

Який вид краба найкраще підходить для крабової котлети?

Існує кілька різних видів крабового м’яса, які ви можете використовувати. Усі вони підійдуть для цього рецепту. Однак, рецепт буде найкращим, якщо використовувати справжнє крабове м’ясо, а не імітацію.

Крабові котлети краще смажити чи запікати?

Звичайно, було б корисніше пекти крабові котлети. Скажу, що смаження крабових котлет надає їм хрусткої зовнішньої оболонки, яка є частиною хороших крабових котлет. У будь-якому разі, крабові котлети сповнені смаку.

Як довго слід готувати крабову котлету?

Цей рецепт крабових котлет від Joe’s Crab Shack слід готувати 10 хвилин. Коли крабові котлети стануть золотисто-коричневими та хрусткими, вони готові. Не пересмажуйте їх.

Як дізнатися, чи готові крабові котлети?

Коли ви вставите зубочистку в центр крабового котлета, і вона вийде чистою, крабовий котлет готовий.

Чи є якісь поради щодо приготування крабових котлет?

Обов’язково використовуйте найсвіжіше крабове м’ясо. Обережно перемішайте інгредієнти, щоб не розламати грудочки крабового м’яса. Найголовніше – не пересмажте крабові котлети, вони стануть гумовими та жорсткими.

З чим їсти крабові котлети?

Для повноцінної страви подавайте крабові котлети Crab Shack із запеченою картоплею та зеленим салатом.

Чи можна використовувати різні смаки?

Звичайно! Використовуйте приправу Old Bay, зробіть їх гострими з нарізаним кубиками перцем халапеньйо, ви можете використовувати різні спеції, щоб надати їм різного смаку.

Інгредієнти:

• Крабове м’ясо
• Майонез
• Яєчні жовтки
• Вустерширський соус
• Діжонська гірчиця
• Лимонний сік
• Почорніла приправа
• Подрібнена петрушка
• Панірувальні сухарі
• Сіль і перець за смаком
• Олія для смаження

Електронна пошта (обов’язково)Зберегти цей рецепт

ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.

Як приготувати крабові котлети від Joe’s Crab Shack:

Крок 1. Змішайте всі інгредієнти для крабових котлет у мисці та сформуйте з суміші 8 котлет однакового розміру.

Крок 2. Почніть з додавання крабового м’яса в миску.

Крок 3. Потім додайте всі інші інгредієнти.

Крок 4. Добре перемішайте всі інгредієнти.

Крок 5. Сформуйте з суміші 8 котлет однакового розміру.

Крок 6. Розігрійте приблизно дюйм олії у глибокій сковороді на середньо-сильному вогні.

Крок 7. Додайте крабові котлети на сковороду.

Крок 8. Готуйте 5-8 хвилин до повної готовності та рівномірної скоринки з обох боків.

Крок 9. Перед подачею злийте воду на решітці, вистеленій паперовим рушником.

Тепер готові подавати!

Електронна пошта (обов’язково)Зберегти цей рецепт

ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.

Закріпіть цей рецепт зараз, щоб згадати його пізніше

Крабові котлети від Joe’s Crab Shack

Час підготовки: 15хвилин хвилин

Час приготування: 40хвилин хвилин

Загальний час: 55хвилин хвилин

Порцій: 8

Якщо ви любите крабові котлети, вам обов’язково варто спробувати цей рецепт крабових котлет від Joe’s Crab Shack, сповнених смаку та ідеальної кількості приправ.

Інгредієнти 

• 1 фунт крабового м’яса
• ⅓ склянки майонезу
• 3 яєчних жовтки
• 1 ст. л. вустерширського соусу
• 1 ч. л. діжонської гірчиці
• 1 ч. л. лимонного соку
• ¼ ч. л. чорної приправи
• ¼ склянки подрібненої петрушки
• 1 ¼ склянки панірувальних сухарів
• Сіль і перець за смаком
• Олія для смаження

Інструкції

• Змішайте всі інгредієнти для крабових котлет у мисці та сформуйте з суміші 8 котлет однакового розміру.
• Розігрійте приблизно дюйм олії в глибокій сковороді на середньо-сильному вогні.
• Додайте крабові котлети до розігрітої сковороди та готуйте 5-8 хвилин, доки вони не приготуються та рівномірно не підрум’яняться з обох боків.
• Перед подачею злийте воду на решітці, вистеленій паперовим рушником.

Харчування

Калорії: 215 ккал|Вуглеводи: 13 г|Білок: 14 г|Жири: 12 г|Насичені жири: 2 г|Поліненасичені жири: 9 г|Холестерин: 128 мг|Натрій: 532 мг|Клітковина: 1 г|Цукор: 1 г

Електронна пошта (обов’язково)Зберегти цей рецепт

ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.

Як можна заморозити крабові котлети?

Після того, як крабові котлети повністю охолонуть, найкраще викласти їх в один шар на деко. Помістіть деко в морозильну камеру, щоб котлети заморозилися окремо. Після заморожування їх слід помістити в контейнер, придатний для заморожування, і зберігати в морозильній камері до 2 місяців.

Чи можу я зробити їх заздалегідь?

Якщо ви вирішите приготувати їх заздалегідь, повністю дотримуйтесь рецепту, а потім інструкцій із заморожування. Коли будете готові подавати, просто розігрійте крабові котлети в попередньо розігрітій до 175°C духовці протягом 10-15 хвилин.

Чи варто подавати крабові котлети гарячими чи холодними?

Найкраще в крабових котлетах те, що вони ідеально підходять як для основної страви, так і для закуски. Вони однаково смачні як гарячими, так і холодними.

Чому мої крабові котлети розвалюються під час приготування?

Існує кілька різних причин, чому ваші крабові котлети розвалюються під час приготування. По-перше, ви використали недостатньо яйця, щоб з’єднати суміш. По-друге, ви могли перемішати суміш. Можливо, ви просто недостатньо щільно утрамбували крабові котлети, коли формували їх.

Що можна використовувати замість панірувальних сухарів у рецепті?

Очевидними замінами були б крекери, вівсянка або кукурудзяне борошно.

Чому краще використовувати крекери Saltine замість панірувальних сухарів?

Солоні крекери нададуть крабовим котлетам легкий хрускіт, крекери також менш щільні, ніж панірувальні сухарі, і також крекери поглинають менше вологи, ніж панірувальні сухарі, залишаючи крабові котлети вологими та смачними.

Більше простих рецептів з крабом

Смажені крабові ніжки – розкішні ласощі з морепродуктів!

Мерілендські крабові котлети – смачний рецепт, який можна приготувати вдома!

Снеки з краба та вершкового сиру – ці снеки ідеально вам підійдуть.

Краб Рангун – смачна закуска для вечірки!