Беру банку горошку та готую салат за 5 хвилин! Весь секрет у заправці! Швидко та смачно, дівчата, усі дома і гості будуть у захваті від рецепту!

Інгредієнти:

• Відварена куряча грудка – 1 шт.
• Відварені яйця – 3-4 шт.
• Помідори – 250 г
• Зелений горошок – 1 банка (200 г)
• Кріп – 20 г

Заправка:

• Грецький йогурт чи сметана – 4 ст. л.
• Сіль – 0,5 ч. л. (за смаком)
• Суміш перців до смаку
• Часник – 1-2 зуб.
• Сік лимона – 1 ч. л.
• Гірчиця – 1 ч. л.
• Олія – 1 ст. л.

Приготування:

Відварену курячу грудку я нарізаю кубиками та перекладаю в салатник. Додаю заздалегідь відварені яйця, також нарізані кубиками, і помідори порізані кружечками чи півкільцями. З банки зеленого горошку зливаю рідину та додаю до салату. Залишається додати дрібно нарізаного кропу — і основа салату готова.

Особливого смаку цьому салату надає саме заправка. До грецького йогурту або сметани додаю солі, суміш перців і зубчики часнику, натерті на дрібній тертці. Потім вливаю лимонного соку, додаю гірчиці та олії. Добре перемішую заправку, щоб усі смаки поєдналися, а потім додаю її до нарізаних продуктів. Я обережно перемішую салат.

Він виходить ситним, свіжим і дуже ніжним, а часнику, лимонного соку та гірчиці достатньо, щоб зробити смак яскравим і незвичайним. Такий салат я можу приготувати не тільки до святкового столу, а й просто на обід чи вечерю, коли хочеться чогось швидкого та смачного. Подаю одразу після приготування. Смачного!