Салат не обов’язково має бути нудним, і вам точно не потрібно перевантажувати його заправкою лише для того, щоб надати йому смаку. Мені подобається трохи гостроти та гострота, яка щоразу відрізняється. Ось чому цей салат Dorito Taco – ідеальний вибір.

Цей салат Dorito Taco – смачна та проста у приготуванні страва, яка змусить ваші смакові рецептори робити сальто назад. Від вибуху свіжості помідорів до освіжаючої солодкості салату і, звичайно ж, ніжного смаку картоплі фрі – це саме той тип салату, про який ви тільки мрієте на обід чи вечерю. Мені ця версія салату Dorito Taco подобається набагато більше, ніж салати «фієста» та подібні техасько-мексиканські салати, які можна замовити в ресторанах. Він свіжіший та яскравіший, особливо якщо їсти його одразу після приготування. Він чудовий, якщо ви любите смак, хоча він не обов’язково має бути гострим чи надмірним, хіба що ви цього дуже прагнете.

Він ідеально підходить для будь-якої події, від невимушених зустрічей з друзями до святкових вечірок. Він чудово підходить для подорожей, але найскладніше — приготувати достатньо. Щоразу, коли я брав його на пікнік чи вечерю з друзями, він був першим, що зникав зі столу. Беріть із собою додаткові інгредієнти, багато!

Електронна пошта (обов’язково)

ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.

Scroll to bottom for printable recipe card.

Чому вам сподобається цей салат Dorito Taco

Мушу сказати, що особисто це найкращий салат Dorito Taco, який я коли-небудь куштував, і я дуже рекомендую його з кількох причин. Салат Dorito Taco – ідеальна страва, щоб нагодувати велику компанію. Ідеально приправлене м’ясо для тако в поєднанні зі звичайними начинками для тако створює дуже смачну страву. Насправді, його приготування не таке вже й дороге. Якщо у вас в гостях компанія людей, ви можете легко організувати цю страву та подати, здається, заплановану вечерю. Цю страву дуже легко приготувати, і вона ідеально підходить для дітей, від якої вони будуть сміятися та їсти.

З усіма смаками та текстурами традиційного салату тако, але без жодного почуття провини, він неодмінно стане улюбленим у всій родині. Зрештою, це салат, і ви можете додати до нього додаткові овочі та навіть трохи шпинату, коли захочете додаткових поживних речовин. Ніхто не зосередиться на корисних речах, враховуючи смак та гостроту чіпсів.

Необхідні інгредієнти

• Оливкова олія
• Нежирний яловичий фарш
• Приправа для тако
• Нарізаний салат айсберг
• Помідори, нарізані кубиками
• Чіпси Doritos з сиром Nacho
• заправка «Каталіна»
• Сметана та гуакамоле для прикраси за бажанням

Глибоке занурення в інгредієнти

Нежирний яловичий фарш

Ви ж не хочете, щоб страва була надто жирною, тому оберіть нежирніший яловичий фарш для найкращого загального смаку. Однак я багато разів успішно використовував фарш з індички як заміну. ​​Ви також можете замінити його курячим фаршем, якщо у вас є такий.

Головне — добре обсмажити яловичину, перш ніж додавати приправи. Це зробить її ароматнішою, а салат вийде ситнішим. Злийте зайвий жир, бо ви ж не хочете, щоб він обтяжував все інше, а картопля фрі розмокала.

Приправа для тако

Будьмо відвертими – будь-який варіант приправи для тако, який вам подобається, добре підійде. Якщо у вас немає упаковки або готової суміші інгредієнтів, використовуйте порошок чилі, мелений кмин, часниковий порошок і цибулевий порошок, а також трохи паприки та солі, щоб зробити власну приправу. Для більшої гостроти додайте трохи пластівців червоного перцю.

Мені подобається зручність магазинної приправи для тако. Але з домашньою приправою ви можете контролювати кількість соусу та гостроти, солі та гостроти. Її легко налаштувати для тих, хто любить більш м’який смак. 

Чіпси Dorito з сиром Nacho

Це ідеальний вибір для картопляних фрі, але ви можете використовувати будь-який варіант, який вам подобається, або діти ще не з’їли їх усі. Мені подобається використовувати гарячі кукурудзяні дорітос або тако, але ви можете вибрати рівень гостроти, який відповідає вашим потребам.

Ви хочете бути впевнені, що картопля фрі нарізана невеликими шматочками, а не крихка. Таким чином, вона довше залишатиметься хрусткою, коли її додасте до салату. Якщо ви збираєтеся подавати цю страву на вечірці або обіді, ви можете покласти картоплю фрі збоку, щоб кожен міг додати свою їжу перед тим, як їсти.

Салат айсберг

Айсберг ідеально підходить для цієї основи салату, оскільки він яскравий та хрусткий. Ця частинка свіжості з кожним шматочком робить його смачним. Ви можете використовувати інші сорти салату, особливо інший хрусткий варіант, такий як серцевина ромен. Додавання іншої поживної зелені також може бути корисним.

Обов’язково ретельно помийте та висушіть салат, перш ніж нарізати його, оскільки заправка має прилипати до листя, а не сповзати. Якщо ви готуєте салат заздалегідь, зберігайте салат окремо, щоб він залишався свіжим і хрустким.

Як приготувати салат «Доріто Тако»:

Крок 1: Розігрійте сковороду та обсмажте яловичий фарш.

На середньо-сильному вогні налийте трохи оливкової олії на сковороду та обсмажте яловичий фарш. Я люблю повністю підрум’янити його, злити зайвий жир, а потім додати дві столові ложки приправ. Таким чином, я не просто викидаю приправу. На цьому етапі ви почнете відчувати смачний запах яловичини на своїй кухні.

Додавання приправи для тако до підрум’яненої яловичини.

Крок 2: Підготуйте грядку з салату.

Ніяких складних кроків тут немає. Після того, як ви помиєте, висушите та наріжете салат, помістіть його у більшу миску. Переконайтеся, що він якомога сухіший, щоб аромати збереглися. Якщо ви переконаєтеся, що ваш салат добре висох, перш ніж готувати салат, заправка прилипне до нього, а не сповзне. Викладіть зверху яловичу суміш.

Крок 3: Додайте помідори.

Додайте помідори зверху салату та яловичини. Роблячи це зараз, ви мінімізуєте їхнє розкладання під час подальшого змішування. Також не варто доводити помідори до готовності з гарячої яловичини. Кілька додаткових хвилин між приготуванням допоможуть зберегти ваші помідори твердими. Не перемішуйте їх. Вони повинні залишатися зверху, щоб залишатися свіжими та правильної форми, а не млявими.

Крок 4: Зверху викладіть чіпси.

Не роздавлюйте їх, але збережіть їх якомога цілішими, коли кладете картоплю фрі поверх яловичини та помідорів. Вона розкришиться, коли ви помішаєте, але не будьте надто грубими. Смак крихт тут не ідеальний. Якщо картопля фрі дуже велика, як це зазвичай буває з деякими популярними брендами, ви можете розламати її на два або три менші шматочки. Здебільшого вам потрібні шматочки розміром на один укус.

Крок 5: Додайте заправку.

Використовуйте будь-яку марку заправки, яка вам подобається. Класичною заправкою, яку більшість із нас їла в салаті для тако в дитинстві, була французька заправка «Каталіна». Я досі пам’ятаю її солодку терпкість. Я майже ніби досі відчуваю її смак, коли відчуваю запах тушкуючогося м’яса для тако. Вам знадобиться приблизно склянка заправки, вилита на всю верхівку картопля фрі. Вона швидко вбереться, тому обов’язково розподіліть її по всій поверхні.

Крок 6: Добре перемішайте.

Злегка перемішайте все разом, щоб заправка добре поєдналася з іншими інгредієнтами. І я ще раз повторю це для тих, хто на задньому сидінні. Вам потрібно злегка перемішати ці інгредієнти, бо ми тут не готуємо суп. Ми готуємо салат, де кожен інгредієнт має виглядати як він сам по собі. Намагайтеся змішати інгредієнти, а не перемішувати. Знову ж таки, вам не потрібна ця крихтаста текстура. Вершкова заправка почне покривати все інше.

Крок 7: Додайте будь-які улюблені начинки.

Додайте до салату улюблені начинки. Сметана та гуакамоле – найкращі варіанти. Обидва вони додають салату чудової вершкової текстури. Не рекомендую змішувати їх одразу. Також, за бажанням, можна додати трохи халапеньйо.

Хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу електронну пошту!

Електронна пошта (обов’язково)Зберегти цей рецепт

ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.

Закріпіть цей рецепт зараз, щоб згадати його пізніше

Рецепт Pin

Салат «Доріто Тако»

Час підготовки: 15хвилин хвилин

Час приготування: 10хвилин хвилин

Загальний час: 25хвилин хвилин

Порцій: 4

Цей салат «Доріто Тако» – смачна та проста у приготуванні страва, яка змусить ваші смакові рецептори робити сальто назад. Він ідеально підходить для будь-якої події, від невимушених зустрічей з друзями до святкових вечірок.

4.38 з 

24 голосів

Огляд рецепту

Інгредієнти 

• 1 ст. л. оливкової олії
• 1 фунт нежирного яловичого фаршу
• 2 ст. л. приправи для тако
• 1 середній салат айсберг, нарізаний
• 1 великий помідор, нарізаний кубиками
• 1-2 склянки чіпсів Doritos з сиром Nacho
• 1 склянка соусу Каталіна
• Сметана та гуакамоле для прикраси за бажанням

Інструкції

• Розігрійте оливкову олію на сковороді на середньо-сильному вогні на плиті.
• Додайте яловичий фарш та приправу для тако на сковороду та готуйте до повного підрум’янення. Злийте воду та відкладіть м’ясо охолоджуватися.
• Наріжте салат айсберг і покладіть його у велику миску.
• Додайте нарізані помідори, варену яловичину, соус Doritos та Catalina до миски з листям салату та добре перемішайте.
• Подавайте зі сметаною та гуакамоле за бажанням.

Харчування

Калорії: 1143 ккал|Вуглеводи: 97 г|Білок: 43 г|Жири: 64 г|Насичені жири: 14 г|Поліненасичені жири: 45 г|Трансжири: 5 г|Холестерин: 103 мг|Натрій: 1957 мг|Клітковина: 9 г|Цукор: 23 г

Автор: Лаура

Хочете зберегти цей рецепт? Введіть свою електронну адресу нижче, і ми надішлемо рецепт прямо на вашу електронну пошту!

Електронна пошта (обов’язково)Зберегти цей рецепт

ПРИМІТКА. Зберігаючи цей рецепт, ви погоджуєтеся підписатися на нашу щотижневу розсилку рецептів.

Підписуйтесь на мене на Pinterest, щоб щодня отримувати смачні рецепти!

Слідкуй за мною

THANKS FOR PINING!

Подача та поєднання

Що подавати до салату Dorito Taco?

Найпопулярніший вибір – це гарнір з мексиканського рису або пересмаженої квасолі. Інші ж віддають перевагу піко-де-гайо або сальсі. Багато хто подають до нього гуакамоле, сметану або і те, й інше.

Це окрема страва. Ви можете подавати її зі сметаною, гуакамоле, сальсою або будь-якими іншими начинками, які ви зазвичай використовуєте в салаті тако. Якщо ви просите гарніри, я б порадив мексиканський рис. Хрумкий хліб також може додати об’єму.

Миска домашньої сальси або трохи мексиканського сирного соусу також ніколи не завадить.

Найчастіші запитання та усунення несправностей

Як слід зберігати салат Dorito Taco?

Хоча найкраще подавати це одразу, його можна зберігати до 4 днів у холодильнику, якщо він знаходиться в герметичному контейнері. Ви можете розігріти окремі порції в мікрохвильовій печі, щоб насолодитися чудовою стравою або перекусом.

Чи можна заморозити рецепт салату Dorito Taco?

Якщо ви плануєте заморозити салат Dorito Taco, краще зробити це без салату або помідорів. Салат і помідори погано зберігаються в замороженому вигляді. Салат Dorito Taco можна буде зберігати в морозилці до 2 місяців.

Чи можу я зробити це заздалегідь?

Так, салат можна приготувати заздалегідь. Також було б добре не додавати салат і помідори до салату, поки ви не будете готові подавати.

Які Doritos найкраще підійдуть для цього рецепту салату Dorito Taco?

Існує так багато варіантів для цього рецепту салату тако. Я надаю перевагу використанню ранч-сиру або оригінального начо-сиру. Обидва ці смаки забезпечать базовий смак і додадуть смаку і без того дивовижному салату тако з Доріто.

Яка квасоля використовується в тако-салаті?

Найчастіше в рецепті ви знайдете тако-салати з чорною квасолею або квасолею пінто. Однак є й інші види, які ви також можете розглянути.

Інші схожі ідеї рецептів

Тако спагеті – надзвичайно смачно!

Мексиканська тако-лазанья – просто додайте свої улюблені начинки та насолоджуйтесь.

Запіканка з тако «Ходячий тако» – ця запіканка вам точно сподобається.