Торт – это один из любимых вкусностей, к которому не безразличны как взрослые, так и дети. И чтобы его испечь, нужны затраты не только продуктов, времени, но и сил.

Но когда не хочется долго возиться с выпечкой, а родных побаловать хочется, то я готовлю этот изумительный торт без духовки, без желатина и даже агар-агара. Кусочек просто тает во рту, тороплюсь поделиться с вами рецептом.

Ингредиенты:
Коржи:

Яйцо 1 шт
Сгущенка 350 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мука 450 г (22-23 ст. л.)
Крем:

Сметана 500 г
Сгущенка 150 г
Приготовление:
В чашу отправляем 1 сырое яйцо и выливаем 350 гр. сгущенки. Смешиваем ингредиенты вилкой.

Затем добавляем 1 ч. л. разрыхлителя. При постоянном помешивании вилкой в ​​массу всыпаем 450 гр. муки.

Замешиваем нежное ячеистое тесто. Делаем из теста колбаску и разрезаем ее на 8 частей. Из каждой части будем делать лепешки.

Раскатываем каждую из частей теста. А затем придаем ей форму с помощью какого-нибудь круглого предмета. Я здесь обычно использую крышку.

Каждый из лепешек выпекаем на сухой сковородке.

После того, как корж пропекся с одной стороны и приобрел золотистый оттенок, переворачиваем его и пропекаем с другой стороны.

Пока лепешки остывают, можно приступать к подготовке крема.

Для этого выкладываем 500 гр. сметаны в чашу и добавляем к сметане 150 гр. сгущенки. Затем перемешиваем массу лопаткой до однородности.

Остывшие лепешки складываем один на другой, предварительно смазав каждый из них кремом.

Обратите внимание. 20 процентов от массы крема необходимо бросить. Она нам еще пригодится.

После того как собрали тортик, убираем его в холодильник на 3 часа. А когда вытащите его из холодильника, то смажьте оставшийся торт кремом.

В качестве украшения можно использовать измельченные грецкие орехи. 70 гр. будет достаточно. Посыпаем орехами тортик.

У этого торта нежный и приятный вкус. В разрезе он смотрится очень красиво. И самое главное – торт готовится быстро и без лишнего труда.

Желаю приятных приготовлений и вкусного Вам! Друзья, если Вам понравился рецепт, не забывайте сохранить себе, чтобы не потерять! И отдельное спасибо за Ваши лайки и за распространение рецепта – мне очень приятно!
Джерело: